Vseslovenski projekt Tradicionalni slovenski zajtrk izvajamo z namenom, da bi izboljšali zavedanje o namenu in razlogih za lokalno samooskrbo, domačo pridelavo in predelavo ter v okviru sistema javnega naročanja spodbudili aktivnosti zagotavljanja hrane, pridelane v lokalnem okolju. Javnosti predstavljamo pomen kmetijstva in čebelarstva ter spodbujamo k pravilni in zdravi prehrani. Ozaveščamo o pomenu živilsko-predelovalne industrije. Posebno pozornost pa namenjamo pomenu gibanja in ohranjanja čistega okolja.
V šoli slovenski hrani namenjamo več kot en dan na leto, saj želimo izkoristiti ponudbo lokalnih pridelovalcev.
Dan slovenske hrane http://tradicionalni-zajtrk.si/
Poročilo za leto 2011: http://tradicionalni-zajtrk.si/media/uploads/public/_custom/porocilo.pdf
