V februarju in marcu so se skupine OPB zvrstile v prehranski delavnici Vrt-prt-krt, ki jo je vodila ga. Meta Maček. V prvem delu delavnice so kot krtki spoznavali, kaj zraste na vrtu. Pri spoznavanju so bili tihi in slepi (kot krti), z otipom pa so prepoznavali različne pridelke in druge predmete. Potem, ko so zaokrožili okoli vseh miz, ki so bile pripravljene za spoznavanje, so povedali, kaj so prepoznali. Sledil je razgovor o posameznih živilih. Spoznali so tudi namizni električni mlin za žita in poskusili sveže mleto moko. Potem so se lotili izdelave pice. Postopek je viden na fotografijah, ki povedo vse. Pica je bila v celoti njihovo delo, saj so sami naredili testo in pripravili vse ostalo, s čimer so ga obložili. Po kratki prekinitvi, med katero so naredili nekaj škatlic iz papirja, so lahko okusili rezultat svojega dela. Vsi so bili zadovoljni in navdušeni. Za pico (en pekač) smo potrebovali: 400 g polnozrnate pirine moke, pol kocke kvasa, žlico oljčnega olja in 3 dl mlačne vode za testo, 200g (veganskega) sira, 2 paradižnika, košček bučke/eno papriko in 2 žlici paradižnikove mezge z dišavami (origano, timijan) z žlico olja ter vode. Prepričani smo, da bi jo znali narediti tudi doma. Foto: Vilma Vrtačnik Merčun
(Skupno 26 obiskov, današnjih obiskov 1)
